I.L’eau, constituant essentiel des plantes
II.Homéostasie hydrique et stratégies de gestion de l’eau des plantes
III.L’eau, facteur écologique crucial des communautés de plantes
I.L’eau, constituant essentiel des plantes
Les plantes sont majoritairement constituées d’eau
L’eau est la source de pouvoir réducteur (et de -OH)
Le flux d’eau, le plus important de la plante
La circulation de l’eau conduit à celle de la sève
La perte en eau permet la thermorégulation
II. Homéostasie hydrique et stratégies de gestion de l’eau des plantes
La “performance” d’une plante est liée à l’eau
Les stratégies d’acquisition de l’eau
Les stratégies de tolérance de la contrainte hydrique
Les stratégies d’évitement des pertes hydriques
Les stratégies photosynthétiques d’évitement de la contrainte hydrique
III. L’eau, facteur écologique crucial des communautés de plantes
Eau et milieu de vie
Eau et cycle de vie
Eau et communautés végétales
Eau et zones de végétation mondiales
Le bilan hydrique de l’écosystème et pertes en eau par la végétation
Quelques indications concrètes (majoritairement des rappels et des choses à ne pas oublier)
I.L’eau, constituant essentiel des plantes
La matière végétale est surtout constituée d’eau
Tomate : 92-97% d’eau .
Feuilles : 80-90% d’eau
Bois : 30-70%
Graines : 12-15% (parfois beaucoup moins)
Attention, cela ne signifie pas que les cellules sont toujours turgescentes au maximum :
teneur relative en eau = masse observée – masse à sec
masse max – masse à sec
En général, dans les feuilles, TRE = 0.9 environ
Comment se meut l’eau dans les cellules ?
un peu à travers les membranes
transport facilité : canaux à eau (aquaporines)
Comment se meut l’eau entre les cellules ?
plasmodesmes
matrice extracellulaire (paroi)
tissus conducteurs, avec : ponctuations, perforations
L’eau, source de pouvoir réducteur et de -OH
6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2
Mais en réalité:
H2O ½ O2 + 2 H+ + e- NADP+
NADPH
gradient ATP RuBP trioses
sucres (glucose)
fonctions –OH viennent de l’eau
que deviennent les les atomes d’oxygène du CO2?
on a toujours relation : flux = conductance x gradient d’eau flux totaux (mol/plante/s)
racines : Fr (flux) = G (conductance racinaire pour l’eau ) * Dy (différence de potentiel hydrique)
Ff (flux)= g (conductance stomatique des feuilles pour l’eau) x Dw (différence de fraction molaire en vapeur d’eau)
Se souvenir que normalement, état stationnaire (teneur en eau constante)
Fr = Ff
En outre,
La transpiration dépend de wa donc de l’humidité de l’air
La transpiration dépend de g donc de l’ouverture des stomates
La transpiration dépend de wi donc de la température de la feuille
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Mohammed
expert Marocain
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Les plantes et l’eau