les eaux usées

Deux types d'eaux usées : eaux ménagères et eaux-vannes

Les eaux usées se composent des eaux ménagères et des eaux-vannes.

Eaux ménagères : cuisine, salle de bain et lessive

Les eaux ménagères proviennent :

• de la cuisine ;
• de la salle de bain ;
• de la machine à laver (vaisselle et linge).

Elles sont également appelées « eaux grises ». Elles contiennent notamment des savons et détergents, mais aussi des graisses (cuisine).

Pour mieux dégrader les eaux grises en assainissement individuel, on peut employer des produits de lavage biodégradable : en général, la mention « sans danger pour les fosses septiques » est inscrite sur l'étiquette.

aux-vannes : WC

Les eaux-vannes, également appelées eaux noires, sont issues des toilettes.

• Elles charrient les matières fécales et l'urine.
• Elles peuvent être pathogènes.

Un traitement différent

La fosse septique ne traite que les eaux-vannes. Elle n'est plus autorisée sur de nouvelles installations cependant, elle peut être tolérée si elle était installée avant une mise aux normes.

La fosse toutes eaux traite toutes les eaux usées : eaux ménagères et eaux-vannes. C'est elle que l'on trouve en prétraitement en assainissement non collectif.

Attention : en présence d'un bac à graisse, seules les eaux ménagèrent y transitent. Les eaux-vannes doivent être directement reliées à la fosse toutes eaux.

Eaux usées : les matières rejetées

Parmi les différentes matières rejetées par les eaux usées on trouve :

• les composés azote, phosphore, ammoniac ainsi que les germes qui proviennent des eaux noires (WC) ;
• les métaux lourds qui proviennent des eaux ménagères : cosmétiques, produits d'entretien, médicaments, lavage des vêtements.

Rejets par jour pour une personne utilisant 150 à 250 litres d'eau (moyenne)

Matières	Mesure
Matières organiques ou minérales (en suspension dans l'eau sous forme de particules) : MES	50 à 90 g
Matières oxydables (détermine la demande biologique en oxygène, DBO)	40 à 70 g
Matières en suspension	50 à 70 g
Matières azotées (azote Kjeldahl et ammoniacal)	12 à 15 g
Phosphore (issus des détergents)	4 g
Résidus de métaux lourds (plomb, cadmium, arsenic, mercure, etc.)	0,23 g
Composés (fluor, chlore, brome, iode, etc.)	0,05 g
Germes (coliformes fécaux) par 100 ml.	10 à 100 millions de germes

Analyse des caractéristiques chimiques des eaux usées

C'est la caractéristique des eaux usées qui implique les différents traitements en assainissement individuel. Pour traiter la présence de graisses, de matières fécales, de particules solides dans les eaux usées on utilise :

• un prétraitement avec des bactéries anaérobies (sans oxygène) dans la fosse toutes eaux, qui liquéfie la matière, dépose les particules lourdes en boues et la graisse en surface ;
• puis un traitement avec des bactéries aérobies qui épurent ces eaux prétraitées

Eaux usées : gestion des stations d'épuration

Une des phases de traitement des eaux usées a lieu en présence d'oxygène. Les différentes matières sont analysées, surtout en assainissement collectif afin de mieux gérer les stations d'épurations. Elles permettent de doser l'oxygénation.

Analyse chimique des eaux usées : les mesures
Demande biologique en oxygène (DBO) autour de 150 à 400 mg/litre	Généralement mesurée à 5 jours. La DBO mesure la quantité d'oxygène nécessaire pour dégrader les matières organiques biodégradables contenues dans les eaux usées. Elle s'exprime en milligramme par litre de molécules d'oxygène (O2).
Demande chimique en oxygène (DCO) autour de 1 g/litre	Mesure la quantité d'oxygène pour oxyder la matière organique, toutes origines confondues. L'unité est la même que la DBO.
Azote Kjeldahl (30 à 80 mg/l), Azote ammoniacal (10 mg/l), azote minéral (traces)	Autres paramètres analysés par les exploitants de stations d'épuration. La valeur de ces paramètres est une aide précieuse dans le pilotage optimum de l'ouvrage épuratoire (station d'épuration) et dans le contrôle de ce dernier.

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